gjelle
Pilaf me midhje

Me nje pjese te vajit skuqen qepet, hudhrat dhe pastaj shuhen me vere te bardhe. PAs pak shtohet salca e shkrire ne pak uje te nxehte, kripa e piperi dhe lihen te ziejne. Pastaj hidhen…

Pilaf me midhje
2015-03-20 10:18:26

Serves 6
Pilaf me midhje - gjelle nga shqiperia e mesme
e pershtatshme per vaktin e drekes
Total Time
1 hr
Perberesit
- midhje 2 kavanoza
- 2 kokra qepe mesatare
- hudhra 2-3 thelpinj,
- salce domate 1 luge kafeje
- vere te bardhe 1 gote
- leng limoni 1/2 kokerr
- kripe e piper.
- 1/2 gote vaj
- 3 filxhan caji oriz
Pergatitja
- Me nje pjese te vajit skuqen qepet, hudhrat dhe pastaj shuhen me vere te bardhe. PAs pak shtohet salca e shkrire ne pak uje te nxehte, kripa e piperi dhe lihen te ziejne. Pastaj hidhen midhjet dhe lihen derisa te perfundoje zierja.
- Nderkohe nxehet vaji qe mbeti, shtohet orizi duke e trazuar me luge druri sa te marre nje skuqje te lehte. Pstaj hidhet lengu ku zien midhjet si dhe pak uje ( te dy lengjet duhet te jene 6 filxhane caji), shtohet kripa e piper i duhur ne se ka nevoje lengu dhe lihet qe te zieje perfundimisht orizi.
- Kur gjella eshte gati sherbehet sipas racioneve dhe siper pilafit vihen midhjet
- Ju befte mire!
Notes
- Shoqerohet fare mire me vere te kuqe
ECATY https://www.ecaty.com/
Continue Reading
-
Fotografi9 vjet ago
4 këshilla për të fotografuar bukur
-
Artikuj Sociale3 vjet ago
Ura e Frëngut në Gjorm – Vlora Albania
-
embelsira8 vjet ago
Si te gatuajme bombone – embelsire tradicionale Shqiptare
-
embelsira9 vjet ago
Tollumba – Embëlsirë receta gatimi Shqiptare
-
Artikuj Sociale3 vjet ago
Kalaja dhe plazhi i Bashtoves pastrohet dhe pergatitet per sezonin veror
-
Artikuj Sociale4 vjet ago
Karroca me guzhinjeta-si behej ne vitet 90
-
Artikuj Sociale9 vjet ago
Shpella e Pirateve – nje monument kulturor qe nuk i kushtohet vemendja e duhur
-
Fotografi9 vjet ago
Kamera e vogël apo kamera e madhe kush është me profesionale?
You must be logged in to post a comment Login